Gegrillte Zwiebeln – Ein einfaches Rezept für gegrillte Zwiebeln, perfekt als Beilage

Gegrillte Zwiebeln sind eine köstliche und einfache Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Ob zu Steak, Burgern oder einfach auf einem frischen Salat, gegrillte Zwiebeln verleihen jedem Gericht eine besondere Note. In diesem Beitrag zeigen wir Ihnen, wie Sie in wenigen Schritten perfekte gegrillte Zwiebeln zubereiten können.

Die Zutaten für gegrillte Zwiebeln sind simpel: Sie benötigen lediglich frische Zwiebeln, Olivenöl, Salz und Pfeffer. Optional können Sie auch Kräuter oder Gewürze hinzufügen, um den Geschmack zu verfeinern. Besonders gut passen Thymian oder Rosmarin zu den Zwiebeln.

Beginnen Sie damit, die Zwiebeln zu schälen und in dicke Ringe zu schneiden. Dickere Ringe halten beim Grillen besser zusammen und sorgen für eine saftige Textur. Wenn Sie möchten, können Sie die Zwiebeln vorher auch in einer Marinade aus Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräutern einlegen. Lassen Sie sie für etwa 30 Minuten marinieren, damit die Aromen gut einziehen können.

Nachdem die Zwiebeln mariniert sind, heizen Sie den Grill auf mittlere Hitze vor. Legen Sie die Zwiebelringe direkt auf den Grillrost oder verwenden Sie eine Grillpfanne, um ein Ankleben zu verhindern. Grillen Sie die Zwiebeln für etwa 5-7 Minuten pro Seite, bis sie schön gebräunt und weich sind. Achten Sie darauf, die Zwiebeln regelmäßig zu wenden, damit sie gleichmäßig garen.

Sobald die Zwiebeln fertig sind, können Sie sie direkt servieren oder für später aufbewahren. Gegrillte Zwiebeln schmecken warm am besten, können aber auch kalt als Teil eines Salates genossen werden. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch gesund und reich an Antioxidantien.

Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit einer köstlichen Beilage. Gegrillte Zwiebeln sind eine wunderbare Möglichkeit, den Geschmack Ihrer Grillgerichte zu verbessern, und sie sind so einfach zuzubereiten!